开业当天，军垦书院为金城老碗送上“李育老师的味香德厚”书法作品

2024年12月2日，在这个雪寓丰登的季节，我们怀着无比激动的心情宣布：金城老碗牛肉面乌鲁木齐第十五家店（西环里天华广场店）正式开业啦！

金城老碗，这个创立于 1997 年的品牌，宛如一位资深的美食艺术家，用一碗牛肉面勾勒出兰州风味的独特画卷。

当一碗金城老碗牛肉面摆在面前，那是一场视觉与味觉的双重盛宴。面条劲道十足，仿佛每一根都蕴含着力量，就像历经磨砺的勇士，弹性满满，嚼劲非凡。浓郁的汤汁，是这碗面的灵魂所在。以高汤为基底，精心挑选上百种原料熬制而成，纯天然绿色有机香料与天然食材完美融合，恰似一场和谐的交响乐。

香气四溢的牛肉，鲜嫩可口，每一块都饱含着醇厚的滋味。再加上那一抹翠绿的青菜，为整碗面增添了一抹清新与活力。

金城老碗不仅致力于为食客带来美味，更肩负着崇高的企业使命。“一碗良心面，托起国人与民族的健康。” 从食材的挑选到制作工艺，每一个环节都严格把控，只为让顾客品尝到放心、健康又美味的牛肉面。

如今，金城老碗带着地道的兰州味道踏入新疆这片广袤大地，开启了一场美食之旅。从乌鲁木齐到石河子，从喀什到克州，从巴州到阿克苏，它的足迹如星星之火，即将燃遍全疆。它如一位友好的使者，将兰州的美食文化传递至新疆的各个角落，让新疆各族人民都能品尝到正宗的兰州风味牛肉面。

在这个多元文化交融的时代，金城老碗牛肉面的持续发展，是美食文化交流融合的生动写照。快来走进金城老碗，品味这一碗承载着兰州风味与健康理念的牛肉面，开启属于你的美食传奇。